山形特産薄皮丸なす

丸茄子、山形特産、米粉

 

山形県南部置賜地方で、昔から栽培されている丸なす。皮が柔らかく、浅漬けにしてとても美味しいなすです。
8月〜10月上旬まで収穫できます。
直径3〜4cmの大きさで収穫します。
山形の夏はとても暑く、冷たく冷やした丸茄子漬は最高で,今も昔からの味が受け継がれています。

 

 

令和5年薄皮丸茄子販売について

 

今年も丸茄子の美味しい季節になりました。皆様にはいつもご購入いただきまして有難うございます。
今年も例年通り種を蒔き、育て、定植し、順調に育っていたのですが、立ち枯れ病になってしまい収穫が出来なくなりました。
楽しみに待っていただいたお客様には、本当に申し訳ございません。

 

場所を変えて植えなおしをしたのですが、順調に育つかどうかわからず、発送のお約束が出来ない状況です。
既に、ご注文をいただいているお客様には、お電話、FAX、メール等でご連絡をさせていただきます。
皆様にお届けできるのを楽しみにしていたのでとても残念ですが、ご理解いただきますようよろしくお願い申し上げます。

 


米粉パン&米粉のお菓子

米粉パン

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販売している所(米粉パン)
川西町「森のマルシェ」  南陽市「南陽愛菜館」  米沢市「置賜総合支庁売店」

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