山形特産薄皮丸なす
山形県南部置賜地方で、昔から栽培されている丸なす。皮が柔らかく、浅漬けにしてとても美味しいなすです。
8月〜10月上旬まで収穫できます。
直径３〜４ｃｍの大きさで収穫します。
山形の夏はとても暑く、冷たく冷やした丸茄子漬は最高で，今も昔からの味が受け継がれています。
令和3年丸茄子販売について
今年も薄皮丸茄子の販売を予定しております。6月14日、定植を終了しました。
収穫は、8月初め頃からになります。
毎年、お盆前に注文が集中いたしますので、早めにご予約いただければと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
米粉パン＆米粉のお菓子
米粉パン
好評販売中です！
米粉８０〜７０％を使用しています。
米粉カップシフｵンケーキ
米粉スノーボール 米粉シフオンケーキ
販売している所（米粉パン）
川西町「森のマルシェ」 南陽市「南陽愛菜館」 米沢市「置賜総合支庁売店」