山形特産薄皮丸なす

nasu

山形県南部置賜地方で、昔から栽培されている丸なす。皮が柔らかく、浅漬けにしてとても美味しいなすです。
8月〜10月上旬まで収穫できます。
直径3〜4cmの大きさで収穫します。
山形の夏はとても暑く、冷たく冷やした丸茄子漬は最高で,今も昔からの味が受け継がれています。

 

 

令和3年丸茄子販売について

 

今年も薄皮丸茄子の販売を予定しております。6月14日、定植を終了しました。
収穫は、8月初め頃からになります。
毎年、お盆前に注文が集中いたしますので、早めにご予約いただければと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。

 

6月9日からマルチがけをし、14日に定植を終えました。

 

 

米粉パン&米粉のお菓子

米粉パン

好評販売中です!
米粉80〜70%を使用しています。
米粉カップシフオンケーキ
米粉スノーボール             米粉シフオンケーキ

 

 

販売している所(米粉パン)
川西町「森のマルシェ」  南陽市「南陽愛菜館」  米沢市「置賜総合支庁売店」

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